Anda sedang mencari inspirasi resep ketoprak betawi ala" rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak betawi ala" rumahan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak betawi ala" rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak betawi ala" rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketoprak betawi ala" rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ketoprak Betawi ala" Rumahan menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak Betawi ala" Rumahan:
- Ambil 1 Bahan - Bahan step
- Sediakan 4 Buah Tahu Putih (Goreng kering potong")
- Gunakan 1 Bungkus Taoge (aku beli 2000 di pasar banjur air panas)
- Gunakan 1/2 Keping Bihun Jagung rendam air mendidih
- Siapkan 2 Lonjor Lontong potong sesuai selera (klo ada boleh d skip)
- Sediakan 2 potong tempe goreng tambahan (boleh d skip)
- Gunakan 2 Bahan Saus Kacang step
- Siapkan 150 gr Kacang tanah Goreng
- Siapkan 50 gr Gula merah d serut (agar mudah blenderny)
- Siapkan 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan 3 buah Cabe rawit hijau (Krn suami dan anak tdk doyan pedas)
- Sediakan 1 sdt asam Jawa d rendam air hangat 200ml(1gelas)
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya garam halus
- Gunakan 3 Bahan Pelengkap step
- Ambil sesuai selera Kerupuk
- Sediakan 1 Buah timun kupas kulit Ari Potong dadu
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Ketoprak Betawi ala" Rumahan:
- Siapkan bahan" step 1 tata dipiring saji.
- Blender smw saus kacang d step 2, air asam jawanya d saring terlebih dahulu ya moms.terdiri dr kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, gula Jawa, air asam Jawa, garam,2sdm kecap manis merk apasaja. Blender halus sampe kekentalan yg cukup jika terlalu kental boleh tambah air asam Jawa.
- Banjur smw saus kacang kedalam campuran bahan step 1 yg sdh d tata d piring saji, tambahkan irisan timun, kecap manis, bawang goreng sebagai topping. Boleh tambahkan kerupuk sesuai selera moms masing".dan ketoprak siap dinikmati dengan potongan lontong atau nasi…..makasih moms semoga sukak dgn resep rumahan ini…. like dan follow ya 😘👍🙏
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Betawi ala" Rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
