Lagi mencari ide resep ayam tahu goreng saus mentega yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tahu goreng saus mentega yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer. Kamu bisa memadupadankan ayam goreng mentega dengan capcai atau sayur tumis lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tahu goreng saus mentega, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam tahu goreng saus mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tahu goreng saus mentega sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tahu Goreng Saus Mentega memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tahu Goreng Saus Mentega:
- Sediakan 3 potong ayam goreng
- Sediakan 4 potong tahu goreng
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Sediakan 4 buah cabe keriting hijau, iris serong
- Gunakan 2 sdm mentega/margarin, sesuaikan yang ada di rumah aja
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir, sesuaikan selera sambil dicicip
- Siapkan Secukupnya air
Panaskan minyak, goreng ayam sampai matang kecoklatan. Tambahkan mentega, kecap inggris, gula pasir dan Saus Tiram Selera. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena yang sudah dilarutkan, garam, daun bawang dan cabai merah.
Cara menyiapkan Ayam Tahu Goreng Saus Mentega:
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay sampai harum dan layu. Tambahkan cabe aduk rata tumis sebentar
- Masukkan ayam dan tahu goreng, tambahkan air putih aduk rata
- Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasanya. Masak sampai matang bumbu meresap dan air menyusut
- Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat
- NOTE: suka pedas boleh tambah cabe rawit atau merica yaa
Tambahkan air, aduk kembali dan masak hingga mendidih. Tumis bawnag bombay cincang dan bawang putih sampai harum. Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang kecoklatan, angkat dan sisihkan; Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum dan sedikit layu; Tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk. Masukkan ayam yang telah digoreng, campur dengan saus, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Resep ayam goreng saus mentega ini seperti biasanya menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya disertai beberapa bahan bumbu sederhana, seperti : jahe, bawang putih, bawang bombay, saus tiram, beberapa macam kecap, dan bahan bahan lainnya, inilah bahan dan bumbu masakan ayam goreng mentega saus tiram.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam tahu goreng saus mentega yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
