Lagi mencari ide resep kunir asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kunir asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kunir asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kunir asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kunir asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kunir asem menggunakan 5 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kunir asem:
- Gunakan kunyit babon/jumbo (biar gampang marutnya)
- Siapkan gula jawa
- Ambil gula pasir (atau sesuaikan dengan tingkat kemanisan mu)
- Ambil Asam jawa secukupnya (atau sesuai selera)
- Sediakan air
Cara menyiapkan Kunir asem:
- Parut kunyit,,Saran dari aku,,walau bisa di blender,,tapi lebih baik di parut menurutku,,karena hasil nya bakal lebih maximal.
- Setelah selesai diparut,,lalu peras,ambil sarinya,,sambil ditambah air 2,5 liter,,seperti halnya meras santan biasa.
- Lalu masak diatas kompor,,masukkan gula jawa,,gula pasir,,dan asam jawa,,, aduk-aduk sampe mendidih dan gula larut..jangan lupa cek rasa ya,,kalau kurang manis bisa ditambah gula
- Setelah mendidih dan gula larut,,matikan api,,dan siap disajikan/diminum selagi hangat atau dikasih es batu juga nikmat.
- Selamat mencoba,,jangan lupa kirim recook ya bunda
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kunir asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
