Sedang mencari inspirasi resep bakwan cute (cumi wortel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan cute (cumi wortel) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan cute (cumi wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bakwan cute (cumi wortel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakwan cute (cumi wortel) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakwan Cute (Cumi Wortel) memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakwan Cute (Cumi Wortel):
- Siapkan 100 gr cumi, potong bentuk ring
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan 1 bh wortel, iris korek api (sy pakai parutan wortel)
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 2 btg daun bawang, rajang
- Sediakan 4 sendok sayur tepung terigu
- Sediakan 1 sdm margarin cair
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu udang bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
Teksturnya yang lembut dan garing dengan tesktur cumi yang kenyal siap memanjakan di lidah. Gorengan bakwan cumi ini cocok dihidangkan sebagai lauk pelengkap di meja makan atau kudapan sore hari bersama keluarga tercinta. Di jamin anda dan keluarga pasti ketagihan. Selain brokoli dan wortel, saya gunakan juga kentang yang diparut dengan parutan keju, hmmm lebih banyak jadinya muatannya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Cute (Cumi Wortel):
- Cuci bersih cumi dari kotorannya. Kucuri air perasan jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci lagi hingga bersih. Campur semua bahan bakwan kecuali margarin.
- Aduk hingga tercampur rata (adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer ya moms). Masukan margarin cair, aduk lagi hingga rata.
- Panaskan minyak, sendokkan satu sendok sayur adonan, goreng hingga sisi bawahnya kekuningan, balikkan, masak hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Untuk bumbu sendiri saya hanya gunakan bawang merah dan bawang putih yang diiris, sedikit merica bubuk dan tentunya sedikit garam. Nah walaupun tanpa kaldu bubuk penyedap atau tanpa MSG, bakwan ini lumayan enak. Cara Membuat Bakwan Sayur Spesial Enak - Siapa yang tidak kenal dengan camilan khas Indonesia ini? Gorengan bakwan dengan mudahnya ditemui di pinggiran jalan. Penjual gorengan keliling pun ada, jadi sudah pasti kamu sering membelinya kalau di rumah sedang tidak ada masakan atau lagi banyak teman, jadi butuh makanan murah meriah yang bisa membuat temanmu tak jemu berlama-lama di rumahmu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakwan cute (cumi wortel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
