Sedang mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Putu Ayu memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Ayu:
- Ambil 150 gr Tepung Protein sedang
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt SP
- Sediakan 1 sdt Vanilli
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 125 ml santan (saya menggunakan santan kada kecil + air)
- Ambil Kelapa 2k + garam secukupnya
- Ambil Pewarna
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:
- Kukus kelapa putih yang sudah dicampur garam +- 10 menit
- Olesi loyang putu ayu menggunakan minyak goreng lalu masukkan kelapa yang sudah dikukus sesuaikan ya isinya
- Mixer telur, sp, gula dan vanilli hingga mengembang berjejak
- Larutan santan di tambah garam lalu masukkan bergantian dengan tepung. Perlahan saja sambil di mix merata.
- Pisahkan sesuai warna yang diinginkan lalu tambahkan pewarnanya.
- Masukkan ke loyang putu ayu yang sudah ada kelapanya. Dan kukus +-20 menit (tutup panci dilapisi kain sehingga air tidak menetes ke putu ayunya ya, oh ya kukusan harus dipanaskan terlebih dahulu ya)
- Dia kan putu ayu disuhu ruang jika sudah dingin bisa di tata untuk di santap atau di jual.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
