Lagi mencari ide resep ayam kremes (kriuk tahan lama) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kremes (kriuk tahan lama) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ini video pertama yang saya buat, Siapa sih yang nggak suka kremes? Banyak sekali rumah makan yang menyajikan. Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kremes (kriuk tahan lama), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kremes (kriuk tahan lama) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kremes (kriuk tahan lama) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kremes (Kriuk tahan lama) menggunakan 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kremes (Kriuk tahan lama):
- Ambil 1 kg Ayam (ak pakai ptongan paha atas bwah)
- Ambil Santan cair secukupnya (sampai ayam terendam stengahnya)
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdm ketumbar kasar
- Sediakan Tambahan :
- Gunakan 2 lmbar daun salam
- Siapkan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 1/2 sdm garam
- Sediakan 1 sdt penyedap
- Siapkan Minyak untuk menumis bumbu
- Sediakan Bahan kremesan :
- Gunakan 8 sdm Tepung sagu Cap Tani (bs diganti Tepung Tapioka)
- Sediakan 3 sdm Tepung beras
- Gunakan 1 telur
- Sediakan 1/4 gelas air
Cukup dengan empat bahan sederhana juga bisa jadi loh. Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam. Kunci kremesan yang kriuk tahan lama ada pada adonannya. Bidhuan.id - Bagaimana sih Resep Ayam Kremes?
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kremes (Kriuk tahan lama):
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu halus dan bumbu tambahan di minyak panas, smpai harum lalu masukkan ayam. Aduk2 rata
- Masukkan santan cair, aduk2 lalu tutup dan biarkan 15 menit smpai ayam empuk.
- Stelah matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Bersihkan sisa rebusan santan ny dri jahe lengkuas geprek dan daun salam. Tunggu hingga dingin.
- Campur bahan kremesan dlm 1 wadah, lebih nikmat larutkan dgn santan rebusan ayam tadi + 1/4 gelas air. Total cairan untuk larutkan tepung segelas ya. kurang lebih 200 ml. jgn lupa masukkan telur. Aduk rata hingga tak ada yg bergerinjil.
- Masukkan ayam ke dalam adonan tepung lalu goreng hingga warna kecoklatan
- Untuk mmbuat kremesan, kucurkan adonan tepung dgn tangan agak tinggi dlm minyak panas. Berulang2 sampai menutupi minyak.
- Kecilkan api. Jgn diaduk2. Agar kremesan matang merata.
- Jika sudah brubah warna seluruhnya, lipat kremesan dan angkat.
- Dingin kan dan remas kan di atas ayam yg sudah di goreng.
- Hari ini aku lg mau nikmati ayam kremesnya pakai sambel ayam penyet hehehe 😁 resep sambel nyusul ya
Siapa yang tidak suka dengan santapan ayam? Apapun masakannya jika menggunakan ayam tentu saja rasanya akan sangat enak. Banyak sekali makanan yang terbuat dari ayam, mulai dari ayam bakar, kemudian ayam goreng, ayam bumbu bali. Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kremes (kriuk tahan lama) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
