Sedang mencari inspirasi resep bakwan udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakwan udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakwan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakwan udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bakwan udang or shrimp fritters is the most common one and the easiest one that you can find in Indonesia. From street vendors to high-class restaurant, you certainly cannot miss it. As far as the taste goes, Bakwan udang (shrimp fritters) is savory with a little sweetness from the vegetable and shrimp.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakwan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakwan Udang menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bakwan Udang:
- Ambil 1/4 udang, cuci, kupas bersih kulitnya
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1,5 sdm tepung sagu
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Garam
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk
There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Another one is Bakwan Udang (Shrimp Fritters) which is made of shrimp. Kreasi resep bakwan udang berikut ini merupakan salah satu resep gorengan yang banyak disukai di Indonesia.
Cara menyiapkan Bakwan Udang:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Masukkan tepung terigu dan sagu ke dalam wadah, tambahkan air, aduk rata sampai licin dan tidak bergerindil. Adonan jangan terlalu encer atau kental, jadi tingkat kekentalan nya sedang saja.
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam adonan terigu. Koreksi rasa
- Tambahkan udang dan aduk kembali.
- Panaskan minyak dalam wajan. Sendokkan adonan menggunakan sendok sayur. Tuang dalam minyak panas dan tambahkan udang pada bagian atas adonan
- Goreng hingga matang dan agak kecoklatan. Bakwan udang siap dinikmati.
Bakwan sering dijadikan camilan ataupun lauk pedamping makanan yang cukup enak, renyah dan gurih. Adonan bakwan dapat dicampurkan dengan sayuran seperti kol dan wortel. Selain itu, dapat juga ditambahkan udang, seperti resep kali ini. Anda bisa mengupas udang terlebih dahulu jika tidak menyukai kulit udang. Agar matangnya merata, tuangkan adonan bakwan setelah minyak benar-benar panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bakwan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
