Lagi mencari ide resep tumis tempe buncis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tempe buncis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tempe buncis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis tempe buncis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tempe buncis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Tempe Buncis memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tempe Buncis:
- Gunakan 1 papan tempe
- Ambil 10 buah buncis
- Siapkan Minyak untuk menggoreng tempe
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih (saya; 3)
- Sediakan 3 buah lombok hijau
- Ambil 2 buah cabe merah besar (skip)
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting iris serong
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Secukupnya garam.(saya: 1/2 sdm garam)
- Sediakan 2 sdm kecap manis (skip)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 / sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm gula palm
- Gunakan 7 gr gula merah
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 100 ml air
Cara membuat Tumis Tempe Buncis:
- Bersihkan buncis kemudian potong sesuai selera. Balancing buncis (rebus sebentar dan beri garam). Lalu tiriskan dan sisihkan.
- Panaskan minyak, goreng tempe yang sdh dipotong dadu (persegi) hingga garing kecokelatan. Lalu sisihkan.
- Tumis bumbu iris hingga wangi dan tanak, kemudian masukkan bumbu tambahan dan beri air putih aduk hingga mendidih dan Koreksi rasa. Lalu tambahkan buncis aduk cepat merata kemudian tambahkan tempe aduk cepat dan matikan api. Pindah ke wadah saji. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tempe buncis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
