Sedang mencari inspirasi resep tongkol rica2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol rica2 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol rica2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol rica2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongkol rica2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Rica2 memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Rica2:
- Gunakan 1 keranjang ikan tongkol cuek
- Sediakan 1 ikat daun kemangi, petiki
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt royco jika suka
- Sediakan secukupnya air matang
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
- Sediakan 10 buah cabe
- Sediakan 2 cm lengkuas
Langkah-langkah membuat Tongkol Rica2:
- Cuci sebentar ikan tongkol cuek lalu goreng sebentar. Hati2 ketika menggoreng, saya gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan sisihkan. Cuci bersih daun kemangi dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air dan tunggu hingga mendidih. Beri garam, lada bubuk, gula pasir dan royco. Aduk rata.
- Masukkan ikan tongkol cuek yang sudah digoreng sebentar tadi dan daun kemangi. Masak hingga mendidih lagi atau sampai air sedikit asat. Tes rasa. Lalu Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol rica2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
