Anda sedang mencari ide resep ikan kembung goreng tumis rawit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung goreng tumis rawit yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Kembung Goreng Tumis Rawit. Iseng-iseng masih ada ikan kembung, tp kl digoreng aja bosen. Lihat juga resep Kembung goreng siram tumis pete pedas enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng tumis rawit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung goreng tumis rawit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan kembung goreng tumis rawit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kembung Goreng Tumis Rawit memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kembung Goreng Tumis Rawit:
- Siapkan Ikan kembung 5 pcs (1 kantong)
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 1/2 potong Bawang bombay
- Siapkan 9 pcs Cabe rawit
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu racik ikan goreng
Ikan kembung merupakan salah satu jenis ikan yang paling populer di kalangan masyarakat Indonesia. Selain mudah ditemukan di pasaran, ikan jenis ini juga berdaging tebal dan memiliki sedikit duri. Ikan kembung bumbu acar. foto: Instagram/@pawon_mbu. Masukkan ikan goreng, cabai rawit, dan tomat.
Cara membuat Ikan Kembung Goreng Tumis Rawit:
- Cuci bersih ikan & rendam di bumbu racik ikan goreng, sisihkan
- Iris bumbu2: bawang merah, bawang putih, Bombay, cabai, sereh & daun jeruk (ilangin tulang tengahnya)
- Goreng garing ikan kembung (beri taburan tepung terigu sedikit diminyak panas, supaya tdk nyiprat). Seletah matang sisihkan
- Setelah ikan disisihkan, mulai tumis bawang2an, cabai, serai dan daun jeruk. Jika sdh agak layu beri air secukupnya, tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Tumis hingga matang dan air sedikit habis (cicipi bumbu).
- Sajikan ikan di piring dan siram dengan tumisan bumbu td. Ikan kembung siap di makan dgn nasi panas.
Cara membuat: Lumuri ikan kembung dengan ¼ sendok teh garam dan ½ sendok teh air jeruk nipis. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai rawit merah, cabai merah besar, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Cara Membuat Ikan Kembung Goreng Bumbu Kuning: Setelah diberikan bumbu sebelumya, sekarang siapkan wajan, masukkan minyak goreng dan goreng ikan hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah ikan matang, angkat ikan dari penggorengan dan tiriskan minyaknya terlebih dahulu sebelum kita buat bumbu kuningnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan kembung goreng tumis rawit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
