Sedang mencari inspirasi resep tim ikan dori ala hongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tim ikan dori ala hongkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tim ikan dori ala hongkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tim ikan dori ala hongkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tim ikan dori ala hongkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tim Ikan Dori Ala Hongkong menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tim Ikan Dori Ala Hongkong:
- Siapkan Ikan Kukus
- Siapkan 1 kg ikan dori
- Siapkan 2 buah daun bawang bagian putihnya
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya Lada dan garam
- Siapkan Saus Ikan
- Siapkan 2 sdm kecap asin kikkoman
- Ambil 2 sdm kecap kambing/angsa
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 100 ml air putih
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 3 potong daun bawang (6-7cm)
- Sediakan 3 iris tipis jahe
- Ambil 2 buah akar daun ketumbar
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Daun ketumbar
- Gunakan Minyak bawang
Langkah-langkah membuat Tim Ikan Dori Ala Hongkong:
- Siapin saus ikannya terlebih dahulu dengan cara mencapurkan semua bahan saus ikan sampai mendidih dan tercium wanginya. Lalu sisihkan
- Siapkan kukusan dan alasi ikan dengan kertas anti lengket dan bolong2in sesuai dengan bolongan kukusan.
- Bumbu ikan dengan garam dan lada secukupnya sampai terlumuri semua dan masukkan ke dalam kukusan.
- Potong bagian putihnya dari daun bawang melintang panjang dari atas kebawah tipis tipis halus. Kemudian letakkan diatas ikan.
- Tuang pelan2 minyak wijen sampai terkena disemua ikan.
- Kukus dengan api sedang sampai terlihat matang.
- Angkat dan letakkan pada piring hidangan. Kemudian siram ikan dengan saus ikan yang telah dibuat sebelumnya. Garnish dengan daun ketumbar sisa dan minyak bawang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tim Ikan Dori Ala Hongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
