Sedang mencari inspirasi resep 61. gulai daun ubi tumbuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 61. gulai daun ubi tumbuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative. Gulai ubi tumbuk di Bonga Bonga menjadi favorit saya, selain mi gomak tentunya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 61. gulai daun ubi tumbuk, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 61. gulai daun ubi tumbuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 61. gulai daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 61. Gulai Daun Ubi Tumbuk menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 61. Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Ambil 1 ikat daun ubi/daun singkong. Petik dan cuci bersih
- Ambil 100 gr rimbang, buang tangkainya lalu cuci bersih
- Siapkan 1000 ml air santan
- Sediakan 1 bh sereh, simpulkan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
- Siapkan Bumbu Yang Dihaluskan (Blender)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe, iris tipis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, iris tipis
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1,5 sdm udang kecepe
- Gunakan 6 bh cabe rawit
Gulai khas sumatra utara yang enak banget. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Daun ubi tumbuk adalah hidangan sayuran yang terbuat dari daun singkong yang ditumbuk. Lihat juga resep Daun Singkong Tumbuk Ikan Cakalang Asap enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan 61. Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- Pertama, tumbuk daun ubi/daun singkong bersama dengan rimbang. Ga perlu sampai terlalu halus. Sisihkan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum dan tidak berbau langu. Lalu masukkan daun salam dan sereh.
- Jika bumbu sudah matang, masukkan daun ubi/daun singkong tumbuk. Aduk rata. Lalu tambahkan 200 ml santan. Masak hingga daun ubi tidak lagi berbau mentah.
- Jika daun ubi sudah tidak begitu berbau langu lagi, masukkan sisa santan. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan siap disajikan dengan ikan sambal atau sambal kesukaan keluarga anda.
Bahan utama yang digunakan adalah daun ubi yang di tumbuk kemudian di tambah santan dan bumbu gulai. Daun ubi mudah di temukan di manapun dan mudah di olah d. Daun tumbuk ubi merupakan menu makanan keluarga yang terbuat dari olahan daun ubi yang ditumbuk dan kemudian dimasak seperti gulai. Gulai Daun Singkong Tumbuk Daun singkong merupakan salah satu sayuran yang populer di Sumatera Barat. Karena di setiap pekarangan rumah di Sumbar ditanami singkong.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 61. gulai daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
