Anda sedang mencari ide resep nasi bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Bakar memakai 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Bakar:
- Ambil secukupnya Nasi
- Sediakan 20 gr kemangi
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 4 sdm minyak
- Gunakan 250 gr ayam filet
- Ambil 100 gr tempe, goreng
- Sediakan 50 gr ikan bilis, goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruat kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 20 ml minyak
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt saus tiram
- Ambil 100 ml air kaldu
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Cara menyiapkan Nasi Bakar:
- Dinginkan nasi terlebih dahulu
- Blender bumbu halus dan tumis dengan serai, daun salam hingga harum. Masukkan ayam yg sudah di suwir dan tempe. Aduk rata
- Tuang air kaldu, garam,lada, kaldu jamur, gula, saus tiram. Aduk dan cek rasa. Masak sampai air meresap dan ayam tempenya kering.
- Untuk nasinya, masukkan ke wadah baskom. Tambahkan kaldu jamur dan minyak. Aduk2 lalu masukkan kemangi aduk rata.
- Ambil daun pisang, panaskan sebentar dengan api kompor cukup bolak balik saja supaya sedikit lemas. Letakkan nasi diatas daun pisang kemudian ayam dan sedikit ikan bilis. Gulung atau rekatkan nasi. Gunakan tusuk gigi.
- Bakar nasi dengan api kecil hingga daun pisang kecoklatan. Sekitar setiap 15 menit di balik. Sajikan dengan sambal terasi dan kerupuk udang lebih nikmat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
