Sedang mencari inspirasi resep capcay kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah kental yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah kental, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay Kuah Kental menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay Kuah Kental:
- Sediakan 3 buah wortel
- Gunakan 2 lembar sawi putih
- Gunakan 1 lembar sawi hijau
- Siapkan 1 buah buncis
- Gunakan Secukupnya brokoli
- Sediakan 1 buah cabai merah (iris)
- Gunakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Gunakan 2 sendok tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah membuat Capcay Kuah Kental:
- Tumis bawang merah, bawang putih, irisan cabai merah dan cabai rawit hingga harum dan agak layu. Kemudian masukkan air secukupnya, masukkan garam, gula, merica bubuk dan saus tiram.
- Setelah air mendidih masukkan wortel. Setelah wortel agak matang, masukkan semua sayuran yang telah disiapkan.
- Aduk-aduk semua bahan. Kemudian masukkan tepung maizena yg telah diencerkan sedikit demi sedikit sambil di aduk rata. Cek kekentalan yang diinginkan.
- Capcay Kuah Kental siap disajikan 😉.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
