Lumpia Rebung Khas Semarang
Lumpia Rebung Khas Semarang

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia rebung khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia rebung khas semarang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia rebung khas semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia rebung khas semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lumpia rebung khas semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lumpia Rebung Khas Semarang memakai 15 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lumpia Rebung Khas Semarang:
  1. Siapkan Bahan Kulit :
  2. Siapkan 250 gram terigu protein sedang
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Sediakan 1 sdt garam
  6. Siapkan 1 sdm minyak
  7. Gunakan Bahan Isian :
  8. Ambil 1 ruas rebung
  9. Gunakan 4 bh wortel ukuran kecil
  10. Siapkan 2 sdm kornet kaleng (optional)
  11. Sediakan Secukupnya garam, gula, sasa, saus tiram, kecap manis
  12. Gunakan Bumbu Halus :
  13. Sediakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 3 butir kemiri (sy gapake krn g ada 😭)
  15. Ambil 1 sdt merica butir
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Rebung Khas Semarang:
  1. Rebung dibersihkan, potong korek api (sy pake parutan sayur), kemudian rebus 30 menit (sampai empuk)
  2. Wortel juga sy serut aja biar cepet, sambil siapkan bumbu halusnya
  3. Tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan wortel. Setelah layu, baru masukkan rebung dan kornet. Tambahkan garam, gula, sasa, saus tiram dan kecap manis. Masak hingga matang, jngan lupa koreksi rasa. Sisikan
  4. Membuat kulit. Campur semua bahan kulit, aduk rata
  5. Panaskan teflon dg dioles sedikit minyak atau mentega, lalu buat dadar adonan kulit tadi
  6. Saya kasih sehelai kecil daun pisang antar kulit agar tdk menempel
  7. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan 1 sendok isian yg sudah kita buat tadi. Lalu lipat dan gulung
  8. Jadinya banyak ya, ada 20 lebih. Sy sisakan sebagian utk simpan di kulkas. Nnti sewaktu mau makan tinggal goreng
  9. Panaskan minyak, goreng lumpia dg api sedang sampai golden brown
  10. Sajikan 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lumpia Rebung Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!