Lagi mencari ide resep telur dadar pare khas pontianak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar pare khas pontianak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan telur dadar pare khas pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar pare khas pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Gunakan 4 butir telur
- Siapkan 2 buah pare ukuran sedang
- Siapkan 1 sdm minyak bawang(resep asli pake kecap ikan)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam (boleh ditambah jika suka asin)
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak:
- Belah pare menjadi 2 bagian lalu buang isinya kemudian iris²
- Didihkan air lalu rebus pare kira² 3-5 menit,tiriskan pare cuci menggunakan air dingin lalu peras
- Kocok lepas telur tambahkan minyak bawang,garam,kaldu bubuk,merica bubuk aduk hingga rata kemudian masukan pare aduk rata
- Panaskan teflon masukan telor masak hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar pare khas pontianak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
