Anda sedang mencari inspirasi resep 78. cake pisang tanpa gula yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 78. cake pisang tanpa gula yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 78. cake pisang tanpa gula, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 78. cake pisang tanpa gula enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cake pisang panggang kali ini adalah cake pisang versi sehat, karena tidak menggunakan gula pasir atau gula palem. Meskipun tidak menggunakan gula pasir atau gula palem, rasanya masih cukup manis, karena gulanya diganti dengan buah kurma dan sedikit madu. Resep ini cocok bagi orang yang sedang berdiet namun ingin makan cake.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 78. cake pisang tanpa gula sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 78. Cake pisang tanpa gula memakai 16 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 78. Cake pisang tanpa gula:
- Ambil Adonan basah :
- Sediakan 200 gr pisang ambon. Bisa pakai pisang uli atau raja
- Sediakan 110 gr kurma (rendam dengan air panas 50 ml selama 15 menit)
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt vinegar (bisa diganti sari lemon atau jeruk nipis)
- Sediakan 100 ml susu cair
- Sediakan 1/4 sdt vanila cair
- Gunakan 50 gr butter, lelehkan
- Ambil 50 ml minyak sayut
- Gunakan Adonan kering :
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Ambil Butter cream:
- Ambil 250 gr butter
- Gunakan 45 gr gula bubuk
Olesi cetakan menggunakan margarin agar tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan. Lihat juga resep Bolu pisang enak lainnya. BANANA BREAD TANPA GULA Sumber: Demo masak Majalah Santap.
Cara membuat 78. Cake pisang tanpa gula:
- Ambil wadah, lumatkan pisang dengan garpu. Sisihkan. Siapkan blender, masukkan susu cair, kurma, minyak goreng dan butter cair.
- Catatan: saya tidak terlalu halus melumatkan pisang, hasilnya tetap enak. Sesuai selera buibu aja.
- Campurkan pisang dan hasil blender kurma dalam satu wadah. Tambahkan vanila cair dan vinegar. Aduk rata.
- Catatan: kalau dirasa kurang manis, kurma boleh ditambahkan.
- Aduk rata adonan kering. Setelah rata, buat lubang ditengah, tambahkan adoonan basah. Aduk hingga rata.
- Siapkan loyang tulban, oles butter agar tidak lengket. Tuang adonan kedalam turban, ratakan.
- Panggang adonan selama 30-45 menit (tergantung dr ketebalan adonan dalam loyang) dengan suhu 180degree.
- Paralel menunggu dipanggang, bisa dibuat topping atas. Topping atas ada 2 pilihan, cream cheese atau butter cream + keju. Topping ini optional aja ya, kalau mau tetap polos jg ga masalah.
- Kocok butter yg sdh diletakkan di suhu ruang hingga halus, tambahkan gula bubuk. Kocok hingga rata dan benar2 halus.
- Setelah kue matang, diamkan sekitar 5-10 menit, karena kalo langsung ditaruh diatas kue butter cream akan meleleh.
- Oles butter cream di bagian atas kue, Lalu tambhkan parutan keju diatasnya.
Aduk sampai rata,lalu tuang ke cetakan,oven sampai matang dan kering. Setelah matang, keluarkan cake dari kukusan, dan siap disajikan. Selamat mencoba membuat cake pisang kukus, semoga cake buatanmu enak rasanya. Salah satu pilihanku adalah Cake Pisang Coklat ini. Warnanya kurang nyoklat, sebab aku kehabisan gula palem.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 78. Cake pisang tanpa gula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
