Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang
Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang

Anda sedang mencari inspirasi resep mie sagu goreng khas selatpanjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sagu goreng khas selatpanjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sagu goreng khas selatpanjang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie sagu goreng khas selatpanjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie sagu goreng khas selatpanjang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang:
  1. Siapkan 500 g mie sagu
  2. Sediakan 3 butir telur
  3. Siapkan 100 g udang (optional)
  4. Sediakan 1 ikat sawi
  5. Siapkan 1 batang bawang daun (iris)
  6. Sediakan 1 batang seledri utk taburan
  7. Sediakan 100 g teri goreng utk taburan (bisa teri nasi/teri tanjung)
  8. Siapkan 1 sdm cabe giling halus (lihat resep)
  9. Sediakan ✅Bumbu yg dihaluskan :
  10. Ambil 5 siung bawang merah
  11. Gunakan 2 siung bawang putih yg besar
  12. Ambil 2 buah kemiri goreng
  13. Gunakan 1 sdm rebon (udang aluih/bhs minang)
  14. Ambil ✅Bumbu Seasoning :
  15. Siapkan 1 sdm kecap manis
  16. Ambil 1 sdt garam (bisa sesuaikan selera)
  17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  18. Siapkan 1 sdt gula
  19. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  20. Ambil 200 ml air
  21. Gunakan 5 sdm minyak utk menumis
  22. Sediakan ✅Pelengkap dan garnish (optional) :
  23. Siapkan Kerupuk, potongan cabe rawit hijau, potongan timun dan tomat
Langkah-langkah membuat Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang:
  1. Siapkan bahan. Pastikan sudah higienis.
  2. Mie sagu dicuci dg air bersih, lalu tiriskan. Udang dibersihkan kepalanya. Sayur dipotong2. Bumbu sblm dihaluskan dipotong dulu. Bawang daun dan seledri diiris. Telur plus sejumput garam dikocok lepas. Sisihkan
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabe giling hingga harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Sisihkan ke tepi wajan. Tuangkan telur. Biarkan beberapa saat.
  4. Lalu telur diorak-arik hingga matang. Tuangkan air. Biarkan smpe mendidih Mie Sagu Goreng Khas Selatpanjang1. Tambahkan bumbu seasoning. Masukkan mie sagu, sawi dan bawang daun. Masak hingga mie matang. Cek rasa. Matikan kompor.
  5. Taburkan teri goreng dan seledri iris. Bila ingin lebih pedas, tambahkan potongan cabe rawit hijau.
  6. Sajikan hangat. Hmm yummy

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie sagu goreng khas selatpanjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!