Sedang mencari inspirasi resep manggut patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal manggut patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggut patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan manggut patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggut patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Manggut patin menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Manggut patin:
- Gunakan 1 ekor ikan patin berat sekitar 1 kilogram
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan seikat daun kemangi
- Siapkan 1 bungkus santan bubuk sasa
- Sediakan 10 buah cabe rawir
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 buah daun jeruk
- Sediakan 1 butir jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 4 buah cabe merah, boleh ditambah jika suka pedas
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Manggut patin:
- Siapkan bahan-bahan. Bersihkan ikan lalu kucuri air jeruk nipis dan taburi garam. Diamkan 30 menit
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Masukan santan bubuk dan tambahkan 350 ml air. Tambahkan cabe rawit, daun keruk, sereh, jahe dan lengkuas. Didihkan. Masukan ikan yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan kaldu bubuk jika suka. Terakhir masukan daun kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Manggut patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
