Sedang mencari ide resep semur pedas ayam fillet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur pedas ayam fillet yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur pedas ayam fillet, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur pedas ayam fillet yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur pedas ayam fillet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Pedas Ayam Fillet memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Pedas Ayam Fillet:
- Ambil 500 gr daging ayam fillet
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 5 buah cabe hijau keriting (optional)
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 1-2 lbr daun salam
- Ambil 1 btg sereh geprek
- Siapkan 4 sdm kecap manis (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah/ orens (bisa ditambah jika suka lebih pedas)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
Cara membuat Semur Pedas Ayam Fillet:
- Siapkan bahan-bahan. Bersihkan daging ayam, beri air jeruk nipis diamkan sebentar, bilas. Potong-potong dadu daging ayam. Sisihkan. Haluskan bumbu dan potong serong cabe keriting.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, lengkus, sereh, aduk-aduk sampai bumbu tanak. Lalu masukkan daging ayam, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai daging ayam empuk.
- Tambahkan kecap, garam, gula, koreksi rasa. Sebelum diangkat masukkan cabe keriting, aduk rata sampai cabe layu. Angkat siap disajikan. Beri taburan bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur pedas ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
