Anda sedang mencari inspirasi resep gongso ayam khas semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gongso ayam khas semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gongso ayam khas semarang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gongso ayam khas semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gongso ayam khas semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gongso Ayam khas Semarang memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gongso Ayam khas Semarang:
- Siapkan 6 potong ayam, bagian paha
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris tipis
- Gunakan 10 biji cabai rawit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas/laos
- Gunakan kecap manis
- Ambil garam
- Siapkan lada bubuk
- Siapkan secukupnya air
- Gunakan minyak goreng untuk menumis
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Gunakan 5 biji cabai rawit
- Gunakan 1 biji cabai merah
Langkah-langkah menyiapkan Gongso Ayam khas Semarang:
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam beri kucuran air jeruk nipis agar menghilangkan bau amis nya. tunggu 10 menit. lalu rebus ayam, masukkan garam secukupnya. rebus ayam sekitar 30-40 menit. setelah itu tiriskan
- Haluskan bumbu sesuai resep yg ada. kemudian suwir2 ayam agar di gongso nanti bumbu bisa meresap. dan iris tipis bawang bombay
- Ambil wajan/teflon masukkan minyak lalu tumis bawang bombay sampai harum dan kecoklatan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas. tumis sampai harum
- Masukkan ayam, gongso hingga merata dengan bumbu. masukkan kecap manis, garam, lada, penyedap rasa. masukkan air sedikit demi sedikit, gongso hingga air menyusut, koreksi rasa. dan siap disajikan dengan nasi panas 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gongso ayam khas semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
