Naget Ayam Sayur
Naget Ayam Sayur

Sedang mencari ide resep naget ayam sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal naget ayam sayur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari naget ayam sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan naget ayam sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan naget ayam sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Naget Ayam Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Naget Ayam Sayur:
  1. Siapkan 500 gr daging ayam fillet (aku dada)
  2. Ambil 250 gr Tepung panir
  3. Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang atau sekitar 100 gr
  4. Sediakan 1/4 bonggol bunga kol tau sekitar 150 gr
  5. Siapkan 4 butir telur
  6. Sediakan 6 bawang putih
  7. Gunakan 2 sdm bawang goreng, haluskan
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan 1 sdt garam
  10. Gunakan 1/2 sdm gula
  11. Sediakan 1/2 bungkus merica ladaku
  12. Siapkan 1/4 buah biji pala
  13. Ambil 50 ml air
  14. Ambil 25 ml minyak goreng Rp. 500
  15. Sediakan BAHAN PENCELUP:
  16. Gunakan 200 ml air
  17. Ambil 5 sdm tepung terigu j75 gr)
  18. Gunakan 3 sdm tepung kanji atau maizenna, (45 gr)
  19. Gunakan bahan pelapis
  20. Gunakan 1000 gr tepung Panko [Bread crumbs]
Cara membuat Naget Ayam Sayur:
  1. Siapkan bahan. Untuk bahan pelapis dan campuran naget. Tepung panir saya haluskan dengan Chopper.(opsional) tapi saya lebih suka tekstur yg agak halus
  2. Haluskan ayam fillet. Kemudian sayuran dan bawang.
  3. Kocok telur,minyak,dan air.masukkan ayam giling dan sayuran. Campurkan ke dalam wadah menjadi 1.
  4. Kukus selama 20 menit.setelah dingin potong. Saya dapat 96 potong.
  5. Siapkan bahan pelapis basah. Celupkan dan Balur ke panir.
  6. Lakukan sampai habis. Bisa stok di frizer. Simpan dalam wadah tertutup ataupun menggunakan plastik kemasan untuk 1x porsi makan keluarga. Lebih praktis. Jadi tidak keluar masuk frizer saat mengambil atau defroz.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Naget Ayam Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!