Sedang mencari ide resep sambal belacan segar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal belacan segar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal belacan segar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal belacan segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal belacan segar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Belacan Segar memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Belacan Segar:
- Ambil 150 gr Cabe merah
- Sediakan 80 gr Cabe rawit
- Sediakan 3 buah tomat merah kecil
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan Gula merah seruas jari telunjuk
- Gunakan Belacan seruas jari telunjuk
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Sambal Belacan Segar:
- Rebus Cabe Merah, Cabe Rawit dan Tomat selama 5 menit
- Setelah direbus, tiriskan, kemudian ulek dengan tangan, masukkan garam, gula merah dan belacan. Lalu diulek menjadi satu
- Tambahkan perasan jeruk nipis sedikit setelah siap di ulek
- Sambal siap disantap dengan tempe/tahu/ayam goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal belacan segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
