Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam, tanpa msg yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam, tanpa msg yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, tanpa msg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam, tanpa msg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng ayam diet enak lainnya. Cara membuat tongseng ayam tanpa santan: Panaskan minyak, tumis bumbu, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam, tanpa msg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongseng Ayam, tanpa msg memakai 25 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam, tanpa msg:
- Ambil 1/2 ekor ayam (500 gr)
- Ambil secukupnya Kol
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 750 ml air
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 sdm santan instan (kental)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 siung bawang merah (iris)
- Siapkan Bumbu dihaluskan;
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe (kecil)
- Gunakan 1 ruas jari kunyit (kecil)
- Ambil 1 sdt ketumbar (sdh sangrai)
- Gunakan 4 buah kemiri (sdh sangrai)
- Gunakan Bumbu perasa;
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam (saya pakai non msg)
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (saya pakai black pepper)
Aduk sampai semua bumbu layu dna tercium wangi. Cara Membuat Tongseng Ayam Simpel Tanpa Santan: Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil. Jika kamu ingin menghilangkan lemak pada ayam, tak ada salahnya untuk merebus ayam terlebih dahulu. Tumis bumbu halus berikut daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas.
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam, tanpa msg:
- Cuci bersih ayam, potong jadi agak kecil2, lalu peras pakai lemon, sisihkan
- Blender atau ulek semua bumbu halus
- Iris 3 siung bawang merah, lengkuas, tomat dan daun bawang.. geprek sereh dan potong kol agak besar2
- Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah.. setelah layu dan harum, masukkan semua bumbu halus.. aduk sebentar lalu masukkan daun salam, lengkuas dan sereh.. aduk lagi.. tumis sampai matang dan bumbu berwarna kecoklatan
- Masukkan daging ayam, masak sampai bumbu meresap dan daging ayamnya agak setengah matang 1. Setelah bumbu meresap, tuang air matang, aduk sebentar lalu masak sampai air mendidih dan agak menyusut
- Setelah air agak menyusut, masukkan cabe rawit, masak sebentar sekitar 3 menit, lalu tuang kecap dan santan
- Skr masukkan bumbu perasa; garam, lada bubuk, gula, kaldu, test rasa.. kalau rasa sdh oke.. baru masukkan kol, tomat dan daun bawang.. masak jangan terlau lama yaa biar ga layu.. matikan api.. 1. Daann… tongseng ayam buat menu makan siang sdh siap disajikan dengan nasi hangat dan emping kalau ada.. hhhmmm yummy.. 😋😋😋
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai daerah di Indonesia, dan berikut beberapa resep tongseng ayam khas Indonesia yang bisa kamu hidangkan ke keluarga di rumah. Resep Tongseng Ayam - Olahan tongseng tidak hanya tongseng kambing lho, tapi ada juga tongseng ayam. Tongseng ayam adalah hidangan yang mantap dan nagih abis. Masakan ini kaya akan bumbu dan selalu menggugah selera apabila dihidangkan dengan nasi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam, tanpa msg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!