Anda sedang mencari ide resep kroket keju isi ragout sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kroket keju isi ragout sosis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kroket keju isi ragout sosis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kroket keju isi ragout sosis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kroket keju isi ragout sosis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kroket Keju Isi Ragout Sosis memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kroket Keju Isi Ragout Sosis:
- Siapkan 100 gram kentang yang sudah dikukus
- Gunakan 75-100 gram keju cheddar parut
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh garam secukupnya
- Siapkan secukupnya tepung panir
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Pelapis:
- Siapkan 3 sendok makan munjung tepung terigu
- Siapkan 1/2 gelas air matang
- Siapkan Ragout Sosis:
- Siapkan 5 batang sosis, iris
- Gunakan 1 batang wortel, potong dadu kecil
- Ambil 1 sendok makan tepung terigu
- Gunakan 1 sendok makan minyak goreng
- Ambil 2 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 batang bawang perai, iris halus
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 gelas air
- Sediakan 1 sendok teh gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Keju Isi Ragout Sosis:
- Buat ragout terlebih dahulu. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan bawang perai sampai harum.
- Masukkan sosis dan wortel, kemudian susul dengan tepung terigu. Aduk-aduk sebentar.
- Tuangkan air, lalu bumbui ragout dengan garam dan gula. Masak sampai air susut dan ragout agak lengket, lalu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- Tumbuk kentang kukus sampai halus. Setelah itu campur dengan merica, keju parut dan garam.
- Buat bola-bola kecil, lalu pipihkan. Isi dengan ragout secukupnya, lalu bulatkan lagi.
- Campur tepung terigu bahan pelapis dengan setengah gelas air matang. Celupkan bola-bola kentang yang sudah diisi ragout ke pelapis, lalu gulingkan di tepung panir.
- Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak, lalu goreng bola-bola kentang hingga berwarna cokelat keemasan.
- Sajikan kroket kentang keju isi ragout selagi masih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kroket Keju Isi Ragout Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
