Lagi mencari ide resep sayur asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam:
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah
- Ambil secukupnya kemiri
- Ambil 2 bungkus sayur asam
- Ambil 1 buah asam matang
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Siapkan secukupnya air
Lihat juga resep Sayur asam khas indonesia enak lainnya. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Masyarakat kita pasti sudah tidak asing lagi dengan sayur asem.
Cara menyiapkan Sayur Asam:
- Siapkan sayuran asam, disini aku pakai tambahan jagung ya
- Ulek halus bawang merah,bawang putih,cabai merah. sisihkan
- Didihkan air,masukkan daun salam,lengkuas,bumbu,dan jagung. Tunggu hingga 5-7 menit.
- Setelah itu masukkan secara bertahap sayuran asam dan larutkan asam matang,airnya masukkkan ke dalam rebusan. Tambahakan penyedap rasa,garam,gula. Koreksi rasa. Sajikan.
Menu ini seakan-akan tak pernah luput dari hidangan menu makan siang kita sehari-hari. Sebenarnya ada banyak olahan sayur yang populer di Indonesia. Sebut saja sayur bening dan sayur lodeh. Tahukah kamu apa yang unik dari sayur asem ini? Seperti namanya, sayur ini bercita rasa asam gurih nan segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
