Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh:
- Sediakan I potong tempe
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 50 g tokolan
- Ambil 2 buah laby baby
- Ambil 1 kara@65 ml/ Susu UHT 250 ml
- Siapkan Bumbu:
- Ambil 1 bungkus bumbu sayur lodeh siap saji "Racik"
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 2 buah cabe hijau
- Sediakan 1 btg sereh
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas laja geprek
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Cara membuat Sayur Lodeh:
- Siapkan bahan, kupas wortel, labu, cuci bersih, potong2, tempe jg dipotong dadu. Siangi tokolan buang batangnya. Tomat diiris sisihkan.
- Rebus 500 ml air jk sdh mendidih masukkan tempe dan irisan wortel, salam, sereh,laja. Stlh bbrp saat tambahkan irisan labu baby yg sdh dicuci dg garam. Tambahkan irisan terong, cabe.
- Stlh mendidih masukkan kara, aduk rata. Terakhir tambahkan tokolon yg sdh disiangi. Beri gula dan garam, cek rasa. Sajikan beri taburan bawang goreng jk suka
This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
