Lagi mencari inspirasi resep kremesan tanpa baking powder yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan tanpa baking powder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kremesan tanpa baking powder, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kremesan tanpa baking powder yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kremesan tanpa baking powder yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kremesan tanpa baking powder memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kremesan tanpa baking powder:
- Gunakan 300 ml kaldu ayam
- Sediakan 7 sdm tepung kanji
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Ambil 1 butir telur
Cara menyiapkan Kremesan tanpa baking powder:
- Banyak banget punya kaldu ayam
- Cairkan tepung kanji dan tepung beras dengan sedikit kuah kaldu. Teknik ini untuk menghindari tepung yg menggumpal
- Campur tepung yg udah dicairkan dengan sisa air kaldu. Tambahkan pula telur yg sudah dikocok. Aduk-aduk hingga merata
- Masukkan ke botol untuk saos seperti ini untuk memudahkan proses penggorengan. Hasilnya pun jd lbh bagus.
- Panaskan minyak. Gunakan api sedang agar kremes tdk mudah hangus. Semprotkan adonan kremes secara melingkar dan merata.
- Biarkan hingga letupan sudah tidak terdengar dan terlihat lagi yang menandakan kandungan airnya sudah tidak ada, lalu angkat. Jika diangkat saat msh berbunyi atau terlihat letupannya maka kremesan tidak akan rennyah dan krispi
- Siapkan kertas minyak untuk meniriskan minyak. Simpan di wadah tertutup rapat maka kremesan akan bertahan tetap renyah untuk waktu lama
- Jika ingin hasil kremesan lebih tebal maka saat menyemprotkan adonan ke minyak ulangi 2x lingkaran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kremesan tanpa baking powder yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
