Sedang mencari inspirasi resep perkedel tahu goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel tahu goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel tahu goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel tahu goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Perkedel, bergedel, pegedil or begedil is Indonesian fried patties, made of ground potatoes, minced meat, peeled and ground corn or tofu, or minced fish. Most common perkedel are made from mashed potatoes, yet there are other popular variants which includes perkedel jagung (peeled maize perkedel) and perkedel tahu (tofu perkedel) and perkedel ikan (minced fish). Lihat juga resep Perkedel Tahu Daun Singkong enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah perkedel tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Perkedel Tahu Goreng menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel Tahu Goreng:
- Gunakan 4 buah Tahu Kuning Kecil
- Siapkan 2 buah Bawang Putih
- Sediakan 3 buah Bawang Merah
- Siapkan 3 buah Cabai Domba
- Gunakan 2 tangkai Daun Bawang
- Gunakan 1 buah Telur
- Siapkan 4 sdm Tepung Terigu
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada
Goreng sampai perkedel tahu matang sempurna. Perkedel tahu lebih nikmat jika di makan selagi masih hangat. Masukkan bumbu perkedel tahu seperti bawang putih goreng, bawang merah goreng, bawang daun, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Ambil sedikit adonan tahu lalu bentuk menjadi bulat pipih.
Cara membuat Perkedel Tahu Goreng:
- Haluskan bawang merah, putih, dan cabai, dan tambahkan sedikit air. Bisa diblender atau diulek ya.
- Haluskan tahu kuning, bisa menggunakan tangan, garpu, atau yang lainnya ya.
- Masukan bumbu yang sudah dihaluskan, terigu, daun bawang, telur, garam, dan lada ke dalam mangkuk yang berisi tahu. Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng adonan tahu. (Aku menggunakan takaran 1sdm), goreng hingga kecokelatan.
- Perkedel tahu goreng siap disajikan selagi hangat ❤️❤️. Adonan sisanya bisa ditaruh di kulkas untuk digoreng kemudian ya, bisa tahan beberapa hari.
Tahu bisa jadi semakin istimewa dengan resep Perkedel Tahu yang super gurih dan lezat ini. Yuk, kita sajikan untuk menu pelengkap malam ini. Nah, cuma beberapa langkah saja, semua adonan dijadikan satu, Anda bisa membuat perkedel tahu tersebut di rumah. Gorengan yang anda buat sendiri pastinya lebih aman daripada membeli di pinggir jalan. Resep Perkedel Tahu Resep Masakan - Resep Perkedel Tahu : Perkedel merupakan makanan traditional yang sering kita jumpai, perkedel juga merupakan lauk tambahan, biasanya disandingkan dengan lauk lain beserta nasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel tahu goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
