Lagi mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan peyek kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Peyek Kacang memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Peyek Kacang:
- Ambil 250 gr tepung beras
- Gunakan 200 gr kacang tanah
- Gunakan 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 320 ml air
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
Cara membuat Peyek Kacang:
- Siapkan bahan², potong kacang jadi dua. Sisihkan
- Blender bumbu dengan sedikit air (ambil sedikit dari 320ml air). - - Siapkan wadah, Masukkan tepung beras, tepung tapioka telur, daun jeruk, dan garam. - - Tuangi air sedikit demi sedikit. - Aduk merata, sampai tidak bergerindil.
- Panaskan minyak goreng, gunakan api kecil. - Supaya tidak cepet gosong, jadi matengnya merata. - - Ambil 1 sendok sayur, lalu beri kacang tanah.
- Kemudian tuang di sepanjang sisi wajan, biarkan peyek jatuh sendiri ke minyak panas. - Masak hingga mateng, kemudian angkat.
- Simpan di toples yang tertutup rapat. Hasilnya enak dan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
