Sup Ayam Jamur
Sup Ayam Jamur

Sedang mencari ide resep sup ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Sup ayam jamur, seperti namanya, sup ini dibuat dengan banyak irisan jamur dan potongan ayam, yang bisa dibuat dengan mudah di rumah. Anda hanya perlu beberapa bahan untuk membuat resep ini. Selain itu, Anda juga dapat menyajikan sup ini sebagai hidangan pembuka untuk brunch spesial, atau acara istimewa bersama keluarga.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sup Ayam Jamur menggunakan 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Ayam Jamur:
  1. Ambil Bahan Isi :
  2. Ambil 1/4 ekor ayam kampung
  3. Sediakan 5 butir bakso sapi/ ikan belah 1/4 atau 1/8 bola
  4. Ambil 5 buah jamur kuping rendam air mendidih, potong 4 cm
  5. Ambil 5 buah jamur kancing iris setebal 2 mm
  6. Gunakan 1/2 lembar kembang tahu gunting 3*4 cm
  7. Sediakan 15 kuntum bunga sedap malam simpulkan di tengah
  8. Gunakan 1 buah wortel iris tebal 3 mm
  9. Siapkan Sedikit soun
  10. Gunakan Bahan Bumbu :
  11. Siapkan 3 siung bawang putih, iris/ cincang
  12. Siapkan 3 butir bawang merah, iris/ cincang
  13. Sediakan 1/4-1/2 butir bawang bombay, cincang
  14. Gunakan 1 sdm mentega u menumis
  15. Ambil 1 daun bawang prei, iris tipis
  16. Sediakan 3 mm jahe, geprak
  17. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  18. Gunakan 1 sdm saus tiram
  19. Ambil 1 tangkai seledri iris 3 mm
  20. Ambil 2 sdm peres gula pasir
  21. Gunakan 1 sdt lada putih
  22. Gunakan 2 l air u merebus
  23. Ambil 2 sdt/ secukupnya garam
  24. Siapkan Bahan Sambal Kecap Asin/ Manis
  25. Ambil 3 buah cabe rawit, goreng/ rebus, iris tipis
  26. Ambil 3 sdm kecap asin/ manis

Nah sup ayam jamur ini saya peroleh resepnya dari rekan kantor saya, Mbak Fifi, taste-nya light, tidak kaya bumbu namun dari kesederhanaan itulah tercipta rasa yang mantap. Mbak Fifi memperoleh resepnya dari rekan kantor lainnya yang kebetulan membawanya sebagai bekal makan siang. Langsung saja, Bunda, lihat bahan-bahan dan cara membuat Sup Ayam Jamur, dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Resep Sup Ayam Pedas Jamur, Sajian Istimewa Penuh Kehangatan; Resep Sup Ayam Pedas Jamur, Sajian Istimewa Penuh Kehangatan.

Langkah-langkah membuat Sup Ayam Jamur:
  1. Siapkan panci untuk volume 3 literan.
  2. Masukkan mentega, panaskan api sedang. Tumis bawang bombay, merah + putih, jahe, bawang prei, hingga wangi.
  3. Masukkan air, ayam, jamur, bakso, kembang tahu, sedap malam, saus tiram, lada, gula, pala. Rebus hingga ayam empuk/ matang. Sementara menunggu, boleh buat sambalnya.
  4. Matikan api, angkat ayam, tiriskan & dinginkan.
  5. Setelah hangat, suwir2 daging n kulitnya selebar 1/4 - 1/2 cm, masukkan kembali ke dalam kuah beserta tulang2 nya dan wortel, panaskan api sedang.
  6. Setelah wortel setengah matang, masukkan soun.
  7. Wortel matang, matikan api dan taburi garam n seledri.
  8. Hidangkan tanpa tulang ya..tulang di sini cuma buat penyedap kuah.
  9. Sambal : campur cabe rawit & kecap dalam mangkok kecil.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Jadikan sup ayam pedas jamur sebagai sajian yang pas saat sedang tak bereselera makan. Lihat juga resep Sup Beef Shitake enak lainnya. Inilah sebabnya kamu perlu mengetahui resep yang super mudah berikut ini. Hanya dengan berbekal Royco Sup Krim Ayam dan tiga jenis jamur seperti champignon, enoki, dan jamur tiram; kamu sudah bisa membuat hidangan yang satu ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!