Lagi mencari inspirasi resep mangut lele & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele & telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele & telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele & telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Lele & Telur menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele & Telur:
- Gunakan 4 bh lele goreng sisa
- Ambil 4 buah telur rebus, kupas
- Siapkan 2 sdm fiber cream bubuk
- Sediakan 4 buah cabe rawit utuh
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 liter air
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus/ulek :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
Cara membuat Mangut Lele & Telur:
- Resep lele goreng : https://cookpad.com/id/resep/14254641-lele-goreng?invite_token=pB6qgWf1Srq3Kxtig3DA2JYK&shared_at=1609280277
- Siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan air, fiber cream, kunyit bubuk. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- Bila dirasa sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, potongan tomat, lele goreng dan telur rebus. Kecilkan api. Tunggu hingga meresap dan air agak menyusut. Matikan api. Sajikan hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele & Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
