Sedang mencari ide resep terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terik soun legend ala mbah uti (nenek), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek) memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek):
- Siapkan Soun
- Siapkan 5 kotak tahu putih (biar ngak hancur bisa d kukus trlebih dhlu)
- Ambil 1 papan tempe
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 3 Bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 butir santan kelapa (instant juga boleh)
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Gula pasir / Gula merah
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan Kemiri
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Lengkuas
- Siapkan Bawang merah (taburan)
Cara membuat Terik Soun Legend ala Mbah Uti (Nenek):
- Potong tahu atau tempe sesuai selera. Tips untuk tahu putih agar tidak hancur saat dimasak terlebih dahulu di kukus.
- Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan daun salam, lengkuas.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukan lengkuas yg sudah digeprek dan daun salam sampai harum.
- Masukan tahu dan tempe. Untuk soun kita masukan terakhir ya mom paling ngak 2 menit sebelum diangkat.
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba dan happy cooking….
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat terik soun legend ala mbah uti (nenek) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
