Anda sedang mencari inspirasi resep ikan kembung bakar sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung bakar sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan kembung bakar sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan kembung bakar sambal matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ikan kembung bakar sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar sambal Matah memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Kembung Bakar sambal Matah:
- Ambil 12 ekor ikan kembung
- Siapkan 1 buah Jeruk Nipis
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 8 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Sambal Matah (lihat resep)
Cara membuat Ikan Kembung Bakar sambal Matah:
- Bersihkan ikan, buang ingsang dan isi perut ikan. Cuci bersih. Lumuri dengan air jeruk nipis, marinasi dengan garam dan bawang putih. Panggang diwajan tertutup (saya pakai happycall) selama 3 menit, balik ikan dan panggang lagi 3 menit. Setelah matang, angkat.
- Buat sambal Matah.
- Sajikan dengan sambal matah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kembung Bakar sambal Matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
