Lagi mencari inspirasi resep lele bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lele bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lele bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Bakar menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lele Bakar:
- Sediakan 5 ekor lele
- Gunakan sesuai selera Kecap manis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 1 sdt gula merah, sisir
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt lada
Cara menyiapkan Lele Bakar:
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas, gula merah, garam. Aduk rata. Tambahkan sedikit air agar bumbu agak mengenal. Matikan api.
- Tambahkan kecap manis sesuai selera. Aduk rata.
- Kerat2 lele dan olesi lele dengan bumbu halus. Diamkan di kulkas minimal 1 jam. Bakar lele di atas teflon hingga matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
