Sedang mencari inspirasi resep sambal ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This Sambal Ijo is a spicy, green condiment, the colour comes from the green birds eye chillies and Sambal Ijo is traditionally eaten as a condiment but also wonderful as a topping and a marinade. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal ijo menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal ijo:
- Siapkan 15 buah cabai hijau keriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan Gula putih
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Minyak goreng
Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Resep Sambal Ijo Padang Selera Pedas Khas Minang. Sajian sambal cabe hijau dengan cara ditumbuk kasar tentunya sering dijumpai di rumah makan asli masakan Padang. Sambal olek, also called sambal ulek or sambal oelek or just chili paste, is a bright red, thin and sharp tasting chili, often sold as a paste.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal ijo:
- Rebus semua bahan hingga empuk lalu haluskan
- Tumis bahan yg sudah dihaluskan, tambah gula pasir, garam dan penyedap, tunggu hingga meletup2
- Incip rasa, lalu sajikan
Some types of this variant call for the addition of salt or lime into the red mixture. Tambahkan perasan air jeruk, aduk rata dan sajikan. Sambal ijo khas Padang ini cocok dimakan. Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Biasanya sambal cabe ijo ini disajikan sebagai pelengkap hidangan masakan padang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
