Sedang mencari inspirasi resep tumis tauge tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tauge tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tauge tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis tauge tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis tauge tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tauge Tahu menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis Tauge Tahu:
- Gunakan 200 gr tauge (1 bungkusan gitu dari pasarnya)
- Siapkan 3 pcs tahu putih, potong dadu
- Ambil 10 buah cabe rawit, iris
- Gunakan 8 siung bawang merah, iris
- Gunakan 5 siung bawang putih, iris
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 batang daun seledri (optional)
- Sediakan Secukupnya air, garam, gula, penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tumis Tauge Tahu:
- Cuci bersih tauge, dan tahu lalu tiriskan.
- Goreng tahu terlebih dahulu di minyak panas. Setelah setengah kering, angkat.
- Tumis bawang merah, putih, dan cabe. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit air, tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tauge, masak sebentar lalu masukkan tahu, tomat, dan daun bawang. Tunggu sampai matang. Koreksi rasa dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tauge tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
