Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam rica-rica:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 2 cabai besar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 Batang sereh dedeh digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe digeprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas digeprek
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya garam, micin,dan royco
- Ambil Semangkuk air dingin
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata.
Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica:
- Siapkan bahan-bahan
- Bersihkan ayam, potong kecil-kecil, cuci kembali lalu tiriskan. Setelah itu taburi dengan jeruk nipis.
- Ulek bawang merah, bawang putih dan kunyit.
- Iris cabai, tomat, dan bawang merah (ini untuk ditumis ya)
- Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya. Lalu tumis bawang merah
- Masukkan bumbu halus yang sudah diulek tadi, tambahkan sereh, jahe, dan lengkuas geprek. Dan tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam, daun jeruk purut, tomat, irisan cabai, dan tambahkan air secukupnya.
- Terakhir tambahkan garam, micin, dan royco ayam secukupnya. Setelah matang, bisa langsung disajikan. 😄
Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
