Pare Kukus Isi Tahu Telur
Pare Kukus Isi Tahu Telur

Sedang mencari ide resep pare kukus isi tahu telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pare kukus isi tahu telur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pare kukus isi tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pare kukus isi tahu telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pare kukus isi tahu telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pare Kukus Isi Tahu Telur memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pare Kukus Isi Tahu Telur:
  1. Ambil 1 buah tahu putih ukuran besar, hancurkan
  2. Sediakan 1 buah pare, cuci, bersihkan
  3. Siapkan 1 butir telur ayam (sy pakai putihnya saja)
  4. Gunakan 3 buah cabai merah keriting, iris bulat
  5. Ambil 1 buah cabai hijau, iris kecil2
  6. Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
  7. Sediakan 1 batang serai, geprek
  8. Siapkan Garam
  9. Ambil Lada bubuk
  10. Ambil Bumbu (haluskan):
  11. Gunakan 1 siung bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan Garam
  14. Sediakan Gula
  15. Siapkan Lada bubuk
Cara menyiapkan Pare Kukus Isi Tahu Telur:
  1. Potong pare jadi 2 bagian, buang bagian dalamnya, lalu potong berbentuk cincin dengan ketebalan 3 cm. Rendam dalam air garam selama 15 menit, tiriskan. Siapkan semua bahan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan cabai iris, lengkuas, serai. Bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, lalu tumis hingga matang.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam adonan tahu yg sudah dihancurkan, tambahkan putih telur, aduk rata, koreksi rasa (jika kurang asin, tambahkan garam).
  4. Masukkan adonan tahu ke dalam potongan pare. Kukus selama 15 menit.
  5. Angkat lalu sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pare kukus isi tahu telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!