Anda sedang mencari ide resep bolen pisang lilit_bolen pisang empuk(kulit pastry homemade) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang lilit_bolen pisang empuk(kulit pastry homemade) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang lilit_bolen pisang empuk(kulit pastry homemade), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolen pisang lilit_bolen pisang empuk(kulit pastry homemade) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang lilit_bolen pisang empuk(kulit pastry homemade) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade) menggunakan 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade):
- Sediakan Bahan A :
- Ambil 500 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra)
- Ambil 125 gr gula pasir
- Siapkan 225 ml air es
- Sediakan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 2,5 butir kuning telur (50 gr)
- Gunakan 8 gr garam
- Siapkan 5 gr ny.liem condensed milk
- Ambil Bahan B :
- Siapkan 50 gr margarin
- Gunakan 50 gr Royalkrone butter substitute(bisa butter apa saja)
- Sediakan Bahan C :
- Siapkan 300 gr Danish Pastry (merk gold bulion)
- Sediakan Feeling :
- Sediakan 100 gr buttercream
- Siapkan 50 gr Royalkrone butter substitute
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 1 sisir pisang raja bulu matang(bisa ganti pisang lain)
- Siapkan Keju/selai coklat/messes
- Siapkan 5 butir kuning telur untuk olesan
- Siapkan Madu untuk olesan setelah matang
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade):
- Campur semua bahan kering di wadah mulai dari tepung,gula,garam dan susu bubuk kemudian Mixer speed rendah sebentar saja.masukan kuning telur dan condensed milk 👇🏻
- Tuang air es sedikit-sedikit (karena kelembaban tepung berbeda beda jangan tuang sekaligus) tambahkan Bahan B👇🏻
- Uleni sampai setengah Kalis, tutup plastik wrap diamkan selama 15 menit 👇🏻masukan bahan bahan C ke plastik kiloan lalu pipihkan (bisa simpan di kulkas)
- Ambil adonan kulit tuliskan memanjang ketebalan -+ 3 mm👇🏻setelah adonan kulit tipis letakan bahan C ditengahnya,lalu lipat kanan kirinya👇🏻
- Ulangi step 4 kemudian lipat singel 3x proses (setiap selesai istirahatkan di kulkas selama 15-20 menit)lipat single : tipiskan adonan lipat yg kanan dan kirinya ke tengah baru lipat satukan👇🏻 untuk bahan filling : campur gula, buttercream dan butter substitute lalu mixer sampai tercampur rata masukan plastik segitiga (agar lebih mudah menggunakan'a) untuk pisang belah tapi jangan sampai putus👇🏻
- Setelah itu tipiskan adonan,untuk bolen lilit : potong ukuran 20x3(ambil pisang beri filling dan tambahkan keju/messes kemudian lilitakan) untuk bolen : potong kulit ukuran 10x10 sm seperti td taruh pisang ditengan lipat tekuk sisi kanan kirinya 👇🏻
- Tata di loyang yang sudah di alasi baking papper,olesi kuning telur 2x poles lalu taburi keju/messes sesuai selera👇🏻
- Panggang selamat 40 menit api atas bawah suhu 175-180 derajat👇🏻 setelah matang keluarkan dari oven,panas panas olesi dengan madu😉
- Walaupun bentuknya masih kurang rapi🙈tapi untuk rasa juara😉
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Lilit_Bolen Pisang Empuk(kulit pastry homemade) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
