Lagi mencari ide resep terancam / trancam (salad khas jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal terancam / trancam (salad khas jawa) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Indonesian salad Trancam, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Meski Trancam identik dengan kacang panjang, mentimun dan petai cina/lamtoro, anda bisa bervariasi dengan bahan apapun yang tersedia di tempat anda. COM - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terancam / trancam (salad khas jawa), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan terancam / trancam (salad khas jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat terancam / trancam (salad khas jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Terancam / trancam (salad khas Jawa) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Terancam / trancam (salad khas Jawa):
- Sediakan Lamtoro
- Siapkan 1 buah Timun
- Gunakan Kemangi
- Siapkan Daun jinten
- Ambil Kacang panjang (bisa di skip)
- Sediakan Kecambah (bisa di skip)
- Gunakan Kelapa parut (jangan yang tua)
- Gunakan secukupnya Air minum
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 1-2 cm Kencur
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Piksin /micin (bisa skip)
- Sediakan 1/2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Cabai rawit hijau 3 (sesuai selera)
- Gunakan 1 siung Bawang putih
KOMPAS.com - Trancam atau terancam adalah makanan khas Jawa Tengah yang mirip dengan urap. Biasanya isi dari trancam adalah sayur-sayuran beruipa kacang panjang, timun, dan tauge. Aneka sayuran ini disajikan dengan parutan kelapa tua serta bumbu halus yang harum. Trancam di daerah ane (Jawa Timur) biasanya terdiri dari timun yang dicincang kasar, daun kenikir, daun kemangi, dan petai cina(lamtoro).
Cara membuat Terancam / trancam (salad khas Jawa):
- Pertama siapkan bahan dan bumbu-bumbu nya
- Haluskan bumbunya yaitu: cabai,bawang putih, garam,gula, kencur dll,
- Setelah halus, masukkan parutan kelapa kedalam bumbu, beri sedikit air, aduk sampai tercampur rata dan coba cicipi sedikit untuk memastikan rasanya pas,
- Kemudian masukkan bahannya yang sebelumnya sudah di cuci bersih, seperti lamtoro,kacang panjang, kemangi,dll kedalam wadah nya dan aduk rata lagi
- Terancam / trancam siap di sajikan ya bund :)
Meski sederhana, trancam tak kalah menggoda dibanding dengan salad lainnya. Lihat juga resep Terancam sayuran enak lainnya. Trancam merupakan makanan khas Jawa yang terbuat dari timun, kacang panjang, dan juga toge mentah. Yuk simak resep trancam tersebut di sini. Trancam sebenarnya bukan merupakan kuliner utama, melainkan hanya sebagai pelengkap makan saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan terancam / trancam (salad khas jawa) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
