Anda sedang mencari inspirasi resep jukut bejek khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jukut bejek khas bali yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jukut bejek khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jukut bejek khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat jukut bejek khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jukut Bejek Khas Bali menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Jukut Bejek Khas Bali:
- Gunakan 20 lenjer kacang panjang
- Ambil 250 ml santan kental (saya pakai santan kara dengan menyesuaikan tingkat kekentalan)
- Siapkan Secukupnya gula, garam, knorr
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 jempol kunyit
Cara membuat Jukut Bejek Khas Bali:
- Potong kacang panjang menjadi tiga bagian, rebus sampai cukup empuk tapi jangan overcook. Belah kacang panjang jadi dua, lalu diperas.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan kental. Beri garam, gula, dan knorr, tes rasa. Masak sampai mendidih, matikan api, biarkan dingin.
- Campur santan dengan kacang panjang, aduk rata (bejek) dan taburi bawang goreng biar makin nikmat. Jaen!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Jukut Bejek Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
