Lagi mencari inspirasi resep es roti beku / es lilin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es roti beku / es lilin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es roti beku / es lilin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan es roti beku / es lilin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es roti beku / es lilin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Roti Beku / Es Lilin memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Roti Beku / Es Lilin:
- Gunakan 200 gr gula merah
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 santan instan (aku pake santan kra + santan bubuk cocmax)
- Sediakan 1/2 sdt vanili
- Siapkan 1 lembar daun pandan (simpul)
- Ambil 3 roti manis/ roti bluder
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Plastik uk. Kecil / uk. 250gr (untuk es lilin)
Langkah-langkah menyiapkan Es Roti Beku / Es Lilin:
- Sisir gula merah dengan pisau. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan 2ltr air dalam panci,tambahkan daun pandan dan vanili. Kemudian didihkan
- Tambahkan santan instan dan roti manis. Kalo di surabaya ada roti manis, biasa org" kasih nama roti bluder paulus murmer harganya seribuan🤭😀 (seperti di foto) penampakannya. Potong/ sobek-sobek roti jadi ukuran kecil (-+2cm) baru masukkan ke panci. Kemudian didihkan lagi. Koreksi rasa (kalo kurang manis bisa tambahkan gula). Matikan api, biarkan agak dingin/ uap panas hilang.
- Setelah dingin, masukkan/ bungkus kedalam plastik sesuai selera. Karena aku ga punya stock plastik es lilin. Aku pake plastik uk. 250gr. Setelah di isi separo, potong plastiknya agar tetep keliatan mungil dan rapi. Lakukan sampai larutan gula+roti abis. Kemudian bekukan dalam frezer.
- Gimana gampang kan bikin cemilan dirumah untuk anak",,, atau juga bisa untuk jualan lo moms… Selamat mencoba, semoga menginspirasi😘😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Roti Beku / Es Lilin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
