Anda sedang mencari inspirasi resep bobor daun singkong khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bobor daun singkong khas jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bobor daun singkong khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bobor daun singkong khas jawa timur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bobor daun singkong khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bobor Daun Singkong Khas Jawa Timur memakai 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bobor Daun Singkong Khas Jawa Timur:
- Gunakan 1 ikat daun singkong, ambil yang bagian muda
- Gunakan secukupnya udang rebon
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 sachet kaldu instant
- Ambil 250 ml santan kental
- Sediakan 750 ml santan encer
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 1/2 sachet terasi
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Bobor Daun Singkong Khas Jawa Timur:
- Cuci bersih daun singkong lalu tiriskan, kemudian rajang kasar dan sisihkan.
- Rebus santan encer, bumbu yang telah dihaluskan tadi dan daun salam hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan daun singkong, kaldu instant dan udang rebon. Aduk rata sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan daun singkong matang. Terakhir masukkan santan kental, aduk rata dan masak hingga mendidih dan semuanya matang. Angkat.
- Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bobor daun singkong khas jawa timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
