Sedang mencari ide resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es pisang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es pisang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Pisang Ijo menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Siapkan Bahan kulit
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan Perasa pandan
- Gunakan 20 gr gula pasir
- Siapkan 2 sdm makan margarin cair
- Gunakan Bahan bubur sumsum
- Siapkan 100 gr tepung beras
- Ambil 1 sachet santan instan
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan Bahan pelengkap
- Siapkan 2 buah pisang kepok/ raja
- Ambil Sirup merah
- Gunakan 3 sdm susu kental manis
Cara menyiapkan Es Pisang Ijo:
- Aduk semua bahan kulit hingga tercampur. Saring agar tidak bergerindil
- Dadar adonan di teflon anti lengket. Ulangi hingga adonan habis.
- Siapkan satu lembar kulit, isi dengan pisang kemudian gulung hingga rapat. Lalu kukus selama 30 menit.
- Campurkan semua adonan bubur sumsum. Masak dengan api kecil hingga mengental
- Siapkan piring saji, tata pisang dan bubur sumsum. Tambahkan sirup merah, susu kental manis dan es batu. Sajikan dingin lebih nikmat!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es pisang ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
