Anda sedang mencari ide resep kue dongkal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dongkal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue dongkal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue dongkal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue dongkal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Dongkal memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Dongkal:
- Ambil 150 gr tepung beras
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 200 gr gula aren sisir halus
- Sediakan potong kecil Daun pandan,
Langkah-langkah menyiapkan Kue Dongkal:
- Campur tepung beras dengan gula pasir, garam dan kelapa parut. Tambahkan air kurang lebih 1 sd 3 sdm, sesuaikan dengan kelembaban tepung dan kelapa. Yang penting kelapa dan tepung berasnya menyatu, saling mengikat janjiđ¤
- Sisir gula aren. Isi cetakan sampai separuh lalu masukan cacahan gula aren di atasnya. Lapisi kembali dengan campuran tepung beras. Beri potongan daun pandan. Gak perlu ditekan ya biar gak keras nantinya…
- Kukus selama kurang lebih 15 sd 20 menit. Jangan lupa bungkus tutup klakat/dandang dengan serbet. Angkat dan siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Dongkal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
