Anda sedang mencari ide resep bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea:
- Sediakan 1 buah labu kuning uk sedang
- Siapkan 150 gram gula pasir (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 65 ml santan kental
- Siapkan Bahan candil
- Ambil 200 gr tepung ketan
- Sediakan 100 ml air mendidih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Kacang mete cincang kasar untuk isian
- Ambil Larutan tepung ketan
- Gunakan 1 sdm tepung ketan
- Siapkan Sedikit air
Langkah-langkah membuat Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea:
- Kupas labu, lalu buang isinya. Kemudian kukus labu selama ato sampai empuk, angkat kemudian haluskan. sisikan (resep asli labu direbus dengan kacang kacangan).
- Campur 100gr tepung ketan dengan garam dan air panas, aduk rata. Dinginkan. Uleni adonan dengan sisa tepung sampai kalis. Kemudian buat bulat kecil, pipihkan, isi dengan kacang kemudian bulatkan lagi. Lakukan sampai adonan habis, lalu rebus sampai bola bola matang dan mengambang di air. Angkat dan tiriskan. Note: resep asli candil di rebus langsung kedalam bubur labu. Tapi saya lebih suka mengunakan metode seperti membuat bubur candil. Untuk memastikan candil matang sempurna.
- Masukan juice labu kedalam air sisa merebus candil, tambahkan gula pasir dan garam, Didihkan. Setelah mendidih masukan candil dan santan (resep asli tanpa santan) kedalam bubur didihkan sebentar lalu masukan larutan tepung ketan. Aduk rata. Didihkan sebentar, angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur labu kuning/hobakjuk/bubur candil ala korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
