Lumpia Isi ayam
Lumpia Isi ayam

Sedang mencari inspirasi resep lumpia isi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia isi ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lumpia isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Isi ayam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lumpia Isi ayam:
  1. Ambil Bahan kulit
  2. Ambil 250 gr tepung terigu
  3. Sediakan 500 ml air
  4. Ambil 1 butir telur
  5. Gunakan 1 sdm tepung beras
  6. Sediakan 1 sdm minyak goreng
  7. Ambil Sejumput garam
  8. Gunakan Bahan isi
  9. Ambil 300 gr dada ayam rebus empuk potong kecil ²
  10. Ambil 3 bh wortel potong dadu
  11. Siapkan 250 gr kubis
  12. Sediakan 2 helai daun bawang
  13. Sediakan 1 bks kaldu bubuk
  14. Gunakan Sejumput gula
  15. Ambil Bumbu tumis
  16. Ambil 3 siung bawang putih
  17. Sediakan Bahan pencelup
  18. Ambil 2 bh putih telur
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Isi ayam:
  1. Campur bahan kulit dan aduk hingga tercampur rata, atur tingkat kekentalan adonan
  2. Panaskan wajan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur lalu putar wajan hingga membentuk bulat kulit lumpia, angkat dinginkan
  3. Tumis bumbu iris hingga layu dan wangi masukkan ayam yg sdh di rebus dan di potong + wortel aduk tunggu hingga wortel setengah masak baru masukkan bahan ² lain masak hingga air menyusut, angkat dinginkan
  4. Ambil kulit lumpia beri dgn bahan isian lalu lipat bentuk amplop, lakukan hingga habis sisihkan
  5. Panaskan wajan celupkan lumpia dlm bahan pencelup lalu goreng hingga kekuningan, angkat tiriskan dan sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia isi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!