Lagi mencari inspirasi resep telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1/2 bagian pare
- Ambil 2 siung bawang merah, potong tipis
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay, potong tipis
- Ambil 1 siung bawang putih, potong tipis
- Gunakan 1/2 buah cabe merah, potong tipis
- Gunakan 1 sdt ikan teri medan kering, cuci
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Air sck + 1 sdt garam untuk merebus pare
- Siapkan Topping:
- Sediakan Rumput laut
- Gunakan Saus pedas
- Ambil Mayonaise
- Gunakan slice Keju
Langkah-langkah menyiapkan Telur Dadar Pare Khas Pontianak Kalimantan Barat:
- Bersihkan pare hilangkan tengahnya lalu potong tipis2, rebus air hingga mendididih masukkan pare dan gula, rebus hingga gula meresap, angkat pare tiriskan, masukkan 1 sdt garam, lalu remas2 hingga keluar airnya,
- Cuci pare dan peras, campur semua bahan dan bumbu aduk hingga rata
- Panaskan teflon, lalu tuang ⅓ bagian ratakan, bila sudah agak mengering gulung telur, siaihkan ke pinggir teflon tuang lagi ⅓ bagian, dan lakukan hingga selesai
- Potong2 telur, tata sesuai selera siap dihidangkan…enyaaak😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur dadar pare khas pontianak kalimantan barat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
