Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lumpia sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia Sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Sayur:
- Sediakan 1/2 bagian kol atau kubis
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil
- Ambil I lonjor daun bawang
- Sediakan 2 buah telur ayam
- Ambil 1 sendok teh gula
- Gunakan 1/2 sendok teh garam
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 6 lembar kulit pangsit
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Sayur:
- Siangi sayuran, cuci bersih, dan iris memanjang. Untuk daun bawang iris bulat atau serong.
- Cacah bawang putih dan bawang merah yang sudah dicuci, sisihkan.
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak, ketika minyak sudah panas masukkan telur dan orak arik sebentar, sisihkan.
- Beri minyak lagi ke dalam wajan, tumis cacahan bawang, setelah mulai layu masukkan semua sayuran yang diiris. Tumis hingga layu, tambahkan kecap, gula, garam, dan penyedap.
- Karena kol itu mengandung air tidak perlu ditambahkan air, koreksi rasa dan matikan wajan.
- Siapkan kulit pangsit dan putih telur.
- Kemudian isikan ke dalam kulit pangsit yang sudah disiapkan. Gulung dan lipat hingga adonan isi habis. Maklum masih belum jagoan jadi ada yang sobek² dan tidak presisi 😅😅😅
- Setelah adonan habis. Siapkan kembali wajan, goreng lumpia hingga keemasan. Balik sekali saja.
- Ulangi hingga habis, tiriskan minyaknya terlebih dahulu dan sajikan. Pakai rawit yang banyak atau acar mantap 😆😆😆
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
